Fondant 1 kg - fekete
3 320 Ft
332 Ft / 100g
Cukrászati bevonó massza fekete színű. Kiváló állaga van, tökéletesen lehet vele dolgozni, a torták és egyéb cukormázak, amelyekre használják, tökéletes megjelenést kapnak. A massza rugalmas, nem szakad és nagyon vékonyra is ki lehet nyújtani. Finom vanília ízzel bír.
A bevonó masszák Kelmy főként torták bevonására szolgálnak, de vele lehet modellezni is. Formázott díszeket hagyjon kiszáradni hosszabb ideig.
Használat előtt a masszát alaposan dolgoztatni kell kinti szobahőmérsékleten, kb. 22°C-on, majd ezáltal tökéletesen puha és sima. Legjobb, ha élelmiszer-fóliák között elnyújtva dolgozzuk ki, lisztel vagy kistejjel, hogy a megfelelő porzást biztosítsuk, esetleg burgonya-nemű keményítő cukorral
Az alábbiakban a bevonó/modellező massza feldolgozásának menete:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A becsomagolt tasakban lévő massza keménységét a masszát becsomagoló tasak összenyomásával állapítják meg; sajnos ez nem elég. Minden csomagolásban lévő massza „keményedik”.
2) Maga a massza kézzel dagasztással dolgozható ki. A massza márkájától/fabrikátorától függően eltérő lehet a puhaság eléréséhez szükséges dagasztási idő. Két példát adunk:
- Kelmy márkájú massza - nagyon lágy massza, elegendő dagasztás tíz-tíz másodpercre (kb. 1 percig).
- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, kb. 20–25 perc szükséges a dagasztáshoz.
- Egyéb masszák általában a fentiek közötti tartományban mozognak
3) Súlyosan figyelmeztetjük, hogy NINCS SZABAD vizet használni a massza megpuhításához, mikrovonathatává tétel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Bármelyik fenti eszköz használata a massza tönkretételével jár!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
gluténmentes
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Fekete |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Minnie |
| Torta - Minnie | |
| Wednesday | |
| Halloween | |
| Tortamáz - fekete | |
| Fondant - 1 kg | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040451397 |
| Termékszám | 1810101 |
Kapcsolódó termékek Minnie
Színes fondant 5x100g rózsaszín árnyalatai
3 240 Ft
648 Ft / 100g
Fondant 1 kg - rózsaszín
3 320 Ft
332 Ft / 100g
Minnie Születésnapi tortadíszítő tűzijáték?
1 750 Ft
További Halloween témájú termékek
Díszes gallér fekete sütis 12 darabos csomagban
940 Ft
Sprayfesték tejcsokoládé AF (fekete) 100 ml
3 160 Ft
3160 Ft / 100ml
Cukrászi dekoráció szemek, 18 db
1 540 Ft
Narancssárga gyúrhatóanyag 250 g
2 180 Ft
872 Ft / 100g
Cukorkás díszítés lila konfetti 80 g
1 080 Ft
1350 Ft / 100g
Domborító 7,5 cm-es szellem formázó
320 Ft
Kapcsolódó termékek Szerda
Felfújható fekete szív formájú buborék 46 cm
690 Ft
Fémes italfesték Spirdust fekete 1,5 g
2 360 Ft
157333.3 Ft / 100g
Gélfesték cső (Black) fekete 20 g
1 000 Ft
5000 Ft / 100g
Csokoládé pralinés kosárkák, fekete, 200 db, 2,7x1,7 cm
1 510 Ft
Kiváló marcipán 1:5 fekete Midnight Black 250g
1 590 Ft
636 Ft / 100g
Értékelés
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
