Fondant 1 kg - fekete
3 320 Ft
332 Ft / 100g
Cukrászati bevonó massza fekete színű. Kiváló állaga van, tökéletesen lehet vele dolgozni, a torták és egyéb cukormázak, amelyekre használják, tökéletes megjelenést kapnak. A massza rugalmas, nem szakad és nagyon vékonyra is ki lehet nyújtani. Finom vanília ízzel bír.
A bevonó masszák Kelmy főként torták bevonására szolgálnak, de vele lehet modellezni is. Formázott díszeket hagyjon kiszáradni hosszabb ideig.
Használat előtt a masszát alaposan dolgoztatni kell kinti szobahőmérsékleten, kb. 22°C-on, majd ezáltal tökéletesen puha és sima. Legjobb, ha élelmiszer-fóliák között elnyújtva dolgozzuk ki, lisztel vagy kistejjel, hogy a megfelelő porzást biztosítsuk, esetleg burgonya-nemű keményítő cukorral
Az alábbiakban a bevonó/modellező massza feldolgozásának menete:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A becsomagolt tasakban lévő massza keménységét a masszát becsomagoló tasak összenyomásával állapítják meg; sajnos ez nem elég. Minden csomagolásban lévő massza „keményedik”.
2) Maga a massza kézzel dagasztással dolgozható ki. A massza márkájától/fabrikátorától függően eltérő lehet a puhaság eléréséhez szükséges dagasztási idő. Két példát adunk:
- Kelmy márkájú massza - nagyon lágy massza, elegendő dagasztás tíz-tíz másodpercre (kb. 1 percig).
- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, kb. 20–25 perc szükséges a dagasztáshoz.
- Egyéb masszák általában a fentiek közötti tartományban mozognak
3) Súlyosan figyelmeztetjük, hogy NINCS SZABAD vizet használni a massza megpuhításához, mikrovonathatává tétel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Bármelyik fenti eszköz használata a massza tönkretételével jár!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
gluténmentes
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Fekete |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Minnie |
| Wednesday | |
| Halloween | |
| Torta - Minnie | |
| Tortamáz - fekete | |
| Fondant - 1 kg | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040451397 |
| Termékszám | 1810101 |
Kapcsolódó termékek Minnie
Rózsaszín lufi 66x27cm Minnie 1-es számú
900 Ft
Minnie tortadísz, lufik, és pad.
3 070 Ft
Lufis fóliás gömb numero 1 Minnie 71x48cm
2 340 Ft
Papírové ubrousky 33x33 cm 10 ks Minnie
950 Ft
Előttem egy "Ehető papír aranyos Minnie 20 cm"
1 520 Ft
További Halloween témájú termékek
Gél festék narancssárga 30 g
1 210 Ft
4033.3 Ft / 100g
Csokoládé bevonat Rozsdásodás nélkül - fekete 260 g
1 640 Ft
630.8 Ft / 100g
Folt roll porhaboltás fekete 430 g
3 030 Ft
75750 Ft / 100g
Selyemfényes narancs 50mm/25m
1 160 Ft
Zselés festék (Fekete) fekete 35 g
1 230 Ft
3514.3 Ft / 100g
Cukorgyurma koponya díszítés 45 g
980 Ft
2177.8 Ft / 100g
Kapcsolódó termékek Szerda
Csokoládés tortaöntet Wednesday - 1 db
1 270 Ft
Gélfesték cső (Black) fekete 20 g
1 000 Ft
5000 Ft / 100g
Csokoládé pralinés kosárkák, fekete, 200 db, 2,7x1,7 cm
1 510 Ft
Kiváló marcipán 1:5 fekete Midnight Black 250g
1 590 Ft
636 Ft / 100g
Zselés festék (Fekete) fekete 35 g
1 230 Ft
3514.3 Ft / 100g
Ételbar fix Fractal - Fekete (1,3 g) 6211
1 920 Ft
147692.3 Ft / 100g
Recenzió
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
